ちょっとひとことええでっかぁ―♪ すいか、スイカ、西瓜！？

2005/07/10

すいか、スイカ、西瓜！？

昨日ＴＶで西瓜の特集をしていたので買って来ました。
我が家は夫婦２人なので丸ごと１個を買うことは珍しいです。　　

西瓜特有のシマシマ模様もなくまん丸でもないです。
亭主が黄色の西瓜を買ってもらえなかったという悲しい話を聞いたので…(ﾉД`)ｼｸｼｸ
綺麗な黄色ですが、やたら種が多く食べにくいです。
いちいち種を取って食べるのは面倒なので残り半分はジューサーへ。
スイカジュースにしたら飲みやすく、甘くて美味しかったです♪
でも私が本当にすきなのは西瓜の皮なんです！！

果肉の食べ残しを切り落とし、外の固い皮をむいて一口大に切ります。
密封出来る容器または袋に塩、昆布茶、ダシ醤油を適量入れます。
面倒な場合は浅漬けのもと等でモミモミして浅漬けを作ります。
簡単に出来て、食べた後の毎回のお楽しみだったのですが…。
そんな食べ方をする家は少ないのね貧乏人の知恵なんでしょうか？
一晩冷蔵庫で冷やすと美味しいしゴミも減るのにね…。