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梅ジュース


今年も梅のシーズンになりましたよ~o(゚▽゚o)(o゚▽゚)o
梅と言っても花ではなく実で、今年も昨年好評だった梅ジュースを作りました(o^-')b

ご覧のように炊飯器で作るので一晩で完成、もう飲んでますエッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?
昨年は作り始めたのが6月の終わりだったので5kg分ぐらいしか出来なかったけど、
今年は待ち切れず既に2kgめ、かなりハイペースです(o^-')b

毎日何杯も飲むのでカロリーが気になる、だから今年は人工甘味料を使って
みようと思いつつ、春のくぎ煮で残ったのざらめを使ったので次回は是非。
まだ和歌山の南高梅は出回ってこないのでこちらも待ち遠しいです

炊飯器で簡単に作れますが圧力釜タイプでは作れませんからご注意下さい。
また、決して炊飯スイッチを入れて炊いてしまわないように!!
これは炊飯器の保温スイッチだけで作りますから、間違わないように。

詳しいレシピはmixiの★炊飯器レシピ★のコミュニティー参照、もしくは
昨年の私のレシピ、こちらを参照下さい。


↓待ち遠しい南高梅は是非こちらで!
  

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