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神戸、春の風物詩

IMG_9119.jpg
昨日、亭主の実家から神戸の春の風物詩とも言えるくぎ煮が届きました。
今年はちょっと遅い?
関西在住時には自分で作っていたのですが、今年はどうしようかな?
只今同級生がいかなごを手配してくれているのですが、
数量制限があったりしてなかなか買えないようで困っています(´・ω・`)ショボーン

で、義母さんの今年のくぎ煮のお味は?
ん?
ちょっと塩辛い?
甘味が少ない?

電話で確認したら我が家の真似をして山椒を入れたそうです。
が、その山椒を塩で調理?
(;゚ Д゚) …?!
我が家はそんな作り方してないですが…(ノ∀`) アチャー
何故にそんな味になるかね?
年々、味が落ちていくような…ヾ(・ω・o) ォィォィ
料理の段取りも悪くなっているようなので、老いの始まりなのか?
遠くにいるので心配はするもののなかなか一緒に料理をすることもなく
申し訳ないのですが…。

来週には我が家にもいかなごが到着するかな?
今年もちゃんと美味しく作れるかな?


↓作らない人は、こちらで購入する?
  
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