アイスプラント

ＧＷ最終日、関東は良い天気になって早々に布団を干してお出掛け〜♪
スーパーで変わった野菜を見つけたよ(･∀･)/　ﾊｰｲ

　　
みずみずしい、葉っぱに沢山の水滴が…って、これは水滴じゃないの？
(((p(>o<)q)))いやぁぁぁ!!!
水滴のように見える沢山の小さな粒々はミネラル分を多く含むブラッター細胞と呼ばれる
葉の一部だそうです(o^-')b
スプラッターではなくブラッターね、φ(..)メモメモ
生で食べるとシャキシャキという音はまるで数の子でも食べているような音。
もちろん味は数の子ではなく、やや塩味がするかなぁ〜という感じ。
味の感想…、激ウマでも激マズでもなく、普通の野菜と変わらない。
栄養価とかメタボ対策には良さげな感じがしてそのうちブレイクするのかも。
ただまだ生産量が少ない為、お値段は少々お高いですから、そう毎日リピートは…。

南アフリカ原産の多肉植物だそうで佐賀で栽培されているようですね。
別名、「クリスタルリーフ」って、こっちの方がステキなネーミングなのに…
「アイスプラント」は佐賀が付けた登録商標であってＷｉｋｉｐｅｄｉａには正式名称は「バラフ」？

バラフ　Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ　→　こちら